酸汤红花豆银丝面
酸汤红花豆银丝面是饭饭饭人分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“酸汤红花豆银丝面”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸汤红花豆银丝面。
菜式简介
这是我在一个云南朋友家蹭饭无意间吃到的一种美味，觉得好吃，便问了朋友其做法，空了的时候便向朋友讨了些酸菜来做了这美味，其实酸菜就是棒菜的叶子在开水里烫过再加老酸水腌制而成的，吃起来酸香浓厚且开胃，而红花豆其实就是老四季豆的豆籽
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 酸菜100克
- 红花豆200克
- 银丝面200克
- 番茄1个
- 辅助料
- 姜5克
- 蒜5克
酸汤红花豆银丝面的做法步骤
酸汤红花豆银丝面做法技巧/窍门/补充说明：
煮豆前一定要用清水将豆泡一个小时，而且泡豆的水不要倒掉，煮豆的时候要连泡豆的水一起煮，这样汤的颜色更好看，营养也不流失
菜谱标签：面条