老式面包
老式面包是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“老式面包”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的老式面包。
菜式简介
打断原本的面包计划，也来跟风做老式面包。在它挺火儿的那阵儿，也曾经想做来着。忘了因为什么原因，反正一直没做。而后来，就彻底地忘记了这回事儿。忽然又见老式面包，一时兴起，在原计划的面包序列之中插入老式面包。
三次发酵，时间拉得太长。酵种涨起又回落，在这人间四月天，需要多长时间？还真不知道。四五个小时，会不会太过了？过就过吧，不让它独自呆上这四五小时，所有的时间就得统统往后排。不把这没法守着面团的四五个小时利用起来，时间就太紧促了。仿佛还好，没有出现太糟糕的状况。后续步骤一下子就闲适了许多。
这模样还行吧，是不是老式的味道，可就不知道了。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 高筋粉75克
- 细砂糖6克
- 干酵母1·5克
- 水60克
- 辅助料
- 高筋粉75克
- 细砂糖17克
- 奶粉6克
- 盐1克
- 蛋液22克
- 水13克
- 黄油15克