酸菜鱼，这酸爽让人无法相信
酸菜鱼，这酸爽让人无法相信是放心吃吧分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酸菜鱼，这酸爽让人无法相信”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜鱼，这酸爽让人无法相信。
菜式简介
第一次食谱收到很多评论，有点受宠若惊，我决定再接再励，上硬菜！！题目盗用了一句广告语，因为我的酸菜鱼真的很棒哦！这是很经典的一道菜，酸辣爽口，鱼片滑嫩~~
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 草鱼一条
- 保福安山茶油少许
- 蒜一根
- 生粉少许
- 料酒少许
- 辅助料
- 酸菜适量
- 葱一根
- 朝天椒三个
- 姜少许
- 盐少许
酸菜鱼，这酸爽让人无法相信的做法步骤
酸菜鱼，这酸爽让人无法相信做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮鱼汤一定要把鱼放入油锅煎至两面黄，这样做出来的鱼汤又白又香浓
2、喜欢吃辣可以放点朝天椒，怕辣可以少放
3、文火煮鱼汤，可以把酸菜的味道带入鱼汤，又鲜又够味
相关食材：酸菜