核桃面包圈
核桃面包圈是食·色分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“核桃面包圈”制作过程分22个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的核桃面包圈。
菜式简介
做完蔓越莓面包圈做核桃面包圈。把水果干变成干果仁又别是一番风味。核桃独特的香味让面包圈更增添了一份浓香。事先把核桃掰成小碎块,揉面整形的时候就不会枝枝楞楞,左突右翘。
前两个面包圈感觉特好,不免有些飘飘然。到了核桃面包圈,大意就失了荆州。最后发酵的时候,温度略微高了一点,又一边去干了点儿别事,结果面包圈发得过了些,汆烫的时候感觉有些不妙。果然,烘烤的时候它没有形成圆滚滚的环,而是有些扁。唯一有点安慰的是,表面还算平整,还没有坑坑洼洼到让人不堪。。。
不可大意啊。。。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋粉113克
- 黑麦粉12克
- 白砂糖6克
- 盐2克
- 黄油2克
- 干酵母1克
- 水70毫升
- 碎核桃仁37克