可可核桃面包
可可核桃面包是石榴树2008分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“可可核桃面包”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可核桃面包。
菜式简介
一直以来大多数人都认为面包机做面包只能用高筋面粉,今天我要向大家介绍一款面包,是用高筋面粉和低筋面粉一起做的,这款面包从外形到内涵都很不错,因为加入了可可和核桃,所以既香甜又略带可可的独特味道,质地也很柔软,还有核桃的香甜。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉167克
- 低筋面粉83克
- 鸡蛋50克
- 清水99克
- 动物淡奶油30克
- 辅助料
- 可可粉16克
- 清水33克
- 核桃适量
- 调味料
- 细砂糖41克
- 酵母3·8克
- 无盐黄油30克
可可核桃面包的做法步骤
可可核桃面包做法技巧/窍门/补充说明:
注意事项:
液体的用量应根据面粉的吸水性,季节等因素,适当减少或增加用量。
面包机在发酵的时候,切忌开盖,否则温度过低或过高,都会影响面团的发酵时间,从而影响面包的品质。
答配菜谱:面包与核桃的做法