巧克力核桃面包
巧克力核桃面包是格蓝蓝分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“巧克力核桃面包”制作过程分23个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力核桃面包。
菜式简介
核桃打成沙颗粒状，混合黄油、巧克力粉和蛋黄做夹馅，实在是太好吃，核桃的香味和巧克力的香味那么搭，面粉用的金龙鱼小麦面包粉，筋度高，容易膨胀，也容易拉丝，浓郁的麦香混合核桃和巧克力的香气，实在是让人无法拒绝。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 金龙鱼面包用小麦粉300克
- 白砂糖40克
- 酵母3克
- 盐5克
- 黄油30克
- 牛奶150克
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 核桃仁150克
- 黄油适量
- 牛奶20克
- 白砂糖80克
- 可可粉15克
- 蛋黄1个
- 玉米油适量
巧克力核桃面包的做法步骤
巧克力核桃面包做法技巧/窍门/补充说明：
1、面皮抻的越薄越好，这样层次就会越丰富。
2、破一点也无所谓，直接卷起来。
3、形状和模具都无所谓，直接卷起来，随意的放在模具里就可以了，圆形的、方形的、长方形的都没有限制。
4、每个牌子面粉的吸水量都有所不同，根据自己面粉的情况来添减液体，我用的金龙鱼的面包粉，300克粉搭配一个50克以上的鸡蛋和150克牛奶刚好。
5、每台烤箱的温度也有所差异，根据自己烤箱的实际情况来控制温度，中间记得加盖锡纸。
菜谱标签：烘焙