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麦香核桃面包

做菜达人@米芽
麦香核桃面包是米芽分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“麦香核桃面包”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麦香核桃面包。
麦香核桃面包
耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度高级
主材料
汤种:全麦面粉10克
60克
胚芽1小勺
辅助料
主面团:高粉150克
全麦面粉100克
1/2小勺
即溶干酵母1小勺(4克)
蜂蜜30克
90克
无盐黄油15克
碎核桃60克
调味料
蛋白适量
胚芽适量

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