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肉末炒豌豆

做菜达人@叶子的小厨
肉末炒豌豆是叶子的小厨分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“肉末炒豌豆”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末炒豌豆。
肉末炒豌豆

菜式简介
  本来说好的肉末炒豌豆,结果作为营养师的我,总是喜欢搭配一大堆,不经意又成了肉末炒杂蔬了,不过加了嫩玉米和胡萝卜的肉末炒豌豆,的确营养更丰富,色彩更鲜艳,也更加吸引我家宝宝的眼球。
   一边炒菜宝宝一边催着要吃,我炒好就出锅了,端上桌一查看手机里没有最后一步的图片,赶紧端回去补拍,锅都已经洗了,我容易吗?呜呜,看着这最后的一张也不像是在炒菜,为了有图有真相地说明,就将就着看吧,哈哈······

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
豌豆300克
嫩玉米一根
胡萝卜一段
瘦肉80克
辅助料
生姜一块
大蒜两瓣
生抽适量
香油适量
适量
淀粉适量
黑胡椒粉少许
豆瓣酱适量

肉末炒豌豆的做法步骤

肉末炒豌豆做法技巧/窍门/补充说明:

一、玉米粒比豌豆易熟,所以后面加入,太早加入以免损失营养;
二、豆瓣酱比较咸,所以不用放盐了,亲们可以根据自己的口味酌情添加。

相关食材:肉末豌豆

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