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［芸芸小厨］春日里的灿烂心情——日式时蔬

菜谱编号：185-787

［芸芸小厨］春日里的灿烂心情——日式时蔬是【芸芸小厨】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“［芸芸小厨］春日里的灿烂心情——日式时蔬”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

上海的天终于放晴了，应景给来家里玩的闺蜜家宝宝做一道又漂亮又健康的日式时蔬。

喜欢做菜，是因为陶醉于和食材交流时感受到的生机，想象它们怎么由小小的嫩芽成长成眼前的样子；喜欢将自己的一份心意，通过食物传达给品尝的人；更喜欢看品尝的人因为面前的这一碟美味，多一些开心和满足。

［芸芸小厨］春日里的灿烂心情——日式时蔬主厨：芸芸小厨

第一步：蔬菜去皮，切块。

第三步：摆盘，浇汁。

第四步：成品

第二步：小红番茄煮熟，把皮去掉。紫芋头蒸10分钟，其他蔬菜下锅油炸。把所有调料一起烧热。然后将蔬菜一起浸到汁水里泡2个小时。

第五步：成品

菜谱标签：热菜素菜常见菜式

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