香辣鱼块
香辣鱼块是花儿萝卜分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“香辣鱼块”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣鱼块。
菜式简介
买到的草鱼，以前总是红烧或是经典的水煮鱼。这次琢磨着换个吃法，事先腌制，再油煎，最后裹酱汁干烧。味道相当好，这种做法最大的特点就是即使凉了，味道也超级好吃，有点像熏鱼，香辣酥嫩。今天来和大家分享！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 草鱼1条
- 葱半根
- 姜4片
- 花椒10克
- 八角4个
- 干辣椒15个
- 白芝麻一小把
- 辅助料
- 盐一小勺
- 糖一小勺
- 料酒2大勺
- 生抽2大勺
- 醋少许