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肉沬豆腐

菜谱编号:185-352
肉沬豆腐是【一点星光】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉沬豆腐”。
肉沬豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:1块牛肉馅:150克
辅助料用量
郫县豆瓣酱:2勺小葱:1棵

肉沬豆腐的做法步骤

  • 第三步:另起锅,油热炒香小葱
  • 第一步:豆腐切块,小葱切碎备用
  • 第七步:加入炒好的肉馅,关中火慢慢炖煮。
  • 第六步:加入刚好盖过豆腐的水,盖盖大火煮沸。
  • 第二步:炒熟肉馅,盛出备用
  • 第四步:加入郫县豆瓣酱翻炒
  • 第五步:放入豆腐,翻炒一下
  • 第八步:炖煮至汤汁浓稠,即可装盘食用。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:豆腐

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