超强美味卷起来－千层酥皮肉卷

第十一步：拌匀。

第一步：将酥皮原料倒在大碗里

第七步：擀开，象叠被子一样。

第三步：裹入用的黄油并排放在保鲜袋里。

第十步：肉馅中放入调味。

第十二步：将酥皮擀开成薄薄的面片。

第八步：两边向中间折叠，折叠过程中可以撒一些干粉。

第二步：揉成一个光滑的面团，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏松弛20分钟。

第十六步：卷起来，收口处刷一點水，这样粘合得牢固，收口向下放在烤盘上，刷上鸡蛋液，再撒上芝麻就OK了。烤好后切开，趁热吃哟，很美味。

第十四步：将两片重叠起来，继续擀开，这样层次更丰富。

第五步：将松弛好的面团擀开，放入黄油。

第十三步：切成两片。

第十五步：分成两部分，分别抹上肉馅。

第九步：折叠好后放入冰箱冷藏松弛15分钟，松弛好的面团拿出来继续擀开，叠起，这样的操作一共进行3次，酥皮就做好了。

第六步：包裹起来。

第四步：擀成一个薄片。