鸡胗豆腐羮
鸡胗豆腐羮是我是大梦梦分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“鸡胗豆腐羮”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡胗豆腐羮。
菜式简介
小时候。 爷爷奶奶每次杀鸡的时候总是留着鸡肠子还有鸡肝等。洗干净之后就变成了美味的鸡杂豆腐羮。辣辣的香香的。
长大以后特别怀念这个味道,自己也一直在尝试着做。只可惜,没有爷爷奶奶做的那种味道。买不到鸡杂,就买了鸡胗做了鸡胗豆腐羮。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胗100克
- 豆腐1块
- 辅助料
- 辣椒粉1匙
- 大蒜叶1棵
- 姜末2匙
- 盐2匙
- 料酒2匙
- 老抽2匙
- 鸡精1匙
- 淀粉10汤匙