羊肉串的新吃法:葱爆孜然羊肉
羊肉串的新吃法:葱爆孜然羊肉是黄豆豆的一家分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“羊肉串的新吃法:葱爆孜然羊肉”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的羊肉串的新吃法:葱爆孜然羊肉。
菜式简介
前几天给小朋友们做过几次烤羊肉串后,不想再继续烤给他们吃,问对吃的有啥想法,小朋友们说无所谓,倒是他老爸提议说,要不咱们尝试炒着吃,对于炒羊肉,好像只在外面吃过,家里除炖汤和放饭里一起煮着外,就是烤了,对于炒还真是头一回,啥事都会有第一回,有了第一次就会有第二次,对于做饭的人来讲有需求是最好办的,只要提出就会想办法满足,那效果如何再另当别论。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 羊肉串500克
- 辅助料
- 洋葱半个
- 青椒1个
- 孜然粉1勺
- 料洒半勺
- 白糖半勺
- 生抽1勺
- 油食适
羊肉串的新吃法:葱爆孜然羊肉的做法步骤
羊肉串的新吃法:葱爆孜然羊肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、羊肉串加了生油腌制以孜然粉,炒的过程中可以不加盐,如果喜欢口味重的可以适量加少许盐
2、炒的过程中,一直保持中小火,火过大的话,容易外面炒焦里面没炒熟。
答配菜谱:孜然与羊肉的做法孜然与羊肉与葱的做法