豉汁桂鱼炖双蛋
豉汁桂鱼炖双蛋是chinesewine分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“豉汁桂鱼炖双蛋”制作过程分22个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉汁桂鱼炖双蛋。
菜式简介
豉汁桂鱼炖双蛋
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 小桂鱼400克
- 香菇少许
- 小米椒少许
- 辅助料
- 鸡蛋两枚
- 葱少许
- 五花肉少许
- 姜适量
- 蒜适量
豉汁桂鱼炖双蛋的做法步骤
豉汁桂鱼炖双蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·桂鱼一定划刀腌制，时间不易过长。2·辅料中五花肉及香菇不可少。3·煎制荷包蛋及鱼之前一定将锅与铲烧热烧透，这样保证不会粘锅。4·炖鱼一定用开水。