豉汁蒸凤爪
豉汁蒸凤爪是【hongtanye】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉汁蒸凤爪”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 凤爪：1盒 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆豉原粒：适量 | 蒜茸：适量 |
| 葱：适量 | 红椒：适量 |
| 姜片：适量 | 八角：适量 |
| 盐（调料）：适量 | 胡椒粉（调料）：适量 |
| 糖（调料）：适量 | 蚝油（调料）：适量 |
| 老抽（调料）：适量 | 生粉（调料）：适量 |
| 纯香麻油（调料）：适量 | 料酒（调料）：适量 |
豉汁蒸凤爪的做法步骤
豉汁蒸凤爪做法技巧/窍门/补充说明：
混合豉汁料：烧热油，爆香蒜茸和剁碎的豆豉，料酒少许，加入上面所列的调味料(盐、胡椒粉、糖、蚝油、老抽、生粉、纯香麻油)，拌煮匀，盛出冷却待用