酥脆司康
酥脆司康是【stella菜菜】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥脆司康”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
消耗淡奶油的良方~如果说曲奇是精致的萌妹子的话，那么司康肯定给就是不羁的女汉子了~原谅我一生不羁放纵爱自由~~原料用量揉面什么的，都不用那么精致啦，差不多就可以做的很好吃，原始质朴，但就是难以抗拒，那么，走起吧~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：400克 | 黄油：120克 |
| 淡奶油：160ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：120克 | 盐：3克 |
| 泡打粉：6克 | 抹茶粉：适量 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
酥脆司康的做法步骤
酥脆司康做法技巧/窍门/补充说明：
1·我家这次买的糖不太甜，120g才是刚刚好的甜度，不喜甜的可以适当减少糖的用量
2·黄油来不及软化的话，可以隔水加热至液体再放凉，然后拌入粉类，曾试过这样的做法，口味并无明显差别。
2·可以搭配果酱，炼乳，酸奶等等一起食用，各有各的好味
3·各家的烤箱脾气不同，烤制的时候看着点表面的着色，以免烤糊
4·可以加入任何喜欢的粉类，抹茶，可可，香芋，草莓，也可以加入葡萄干，蜜豆，蔓越莓，核桃仁等等以增加滋味。