酥脆司康(抹茶和原味)
酥脆司康(抹茶和原味)是stella菜菜分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“酥脆司康(抹茶和原味)”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥脆司康(抹茶和原味)。
菜式简介
消耗淡奶油的良方~如果说曲奇是精致的萌妹子的话,那么司康肯定给就是不羁的女汉子了~原谅我一生不羁放纵爱自由~~原料用量揉面什么的,都不用那么精致啦,差不多就可以做的很好吃,原始质朴,但就是难以抗拒,那么,走起吧~~
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉400克
- 黄油120克
- 淡奶油160ML
- 辅助料
- 细砂糖120克
- 盐3克
- 泡打粉6克
- 抹茶粉适量
- 鸡蛋2个
酥脆司康(抹茶和原味)的做法步骤
酥脆司康(抹茶和原味)做法技巧/窍门/补充说明:
1·我家这次买的糖不太甜,120g才是刚刚好的甜度,不喜甜的可以适当减少糖的用量
2·黄油来不及软化的话,可以隔水加热至液体再放凉,然后拌入粉类,曾试过这样的做法,口味并无明显差别。
2·可以搭配果酱,炼乳,酸奶等等一起食用,各有各的好味
3·各家的烤箱脾气不同,烤制的时候看着点表面的着色,以免烤糊
4·可以加入任何喜欢的粉类,抹茶,可可,香芋,草莓,也可以加入葡萄干,蜜豆,蔓越莓,核桃仁等等以增加滋味。