酥脆的手撕饼（千层饼）
酥脆的手撕饼（千层饼）是提啦米酥分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酥脆的手撕饼（千层饼）”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥脆的手撕饼（千层饼）。
菜式简介
在西安的街头，吃小吃类的时候，尤其是米线或者汤粉之类的时候，人们一般都会配以某种饼类。肉夹馍当然是一个非常不错的选择，可是经常吃也会腻。
所以，我跟老公吃得比较多得就得数这手撕饼了。买上两三块钱的一小袋，两碗热气腾腾的汤粉，相对而坐的两个人，简单而又充满着幸福味道的一餐就轻松搞定了。
要想在家享受这可口的美食？其实非常简单，保你看过之后就会做了。
记得煎之前，把饼子擀得越薄，最后煎出来的越酥脆哦！所以，放心大胆地擀吧……
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉一小碗
- 辅助料
- 小葱两根
- 开水适量
- 食用油适量
- 调味料
- 十三香一勺
- 食盐一勺半