酥脆五香花生
酥脆五香花生是个性胜过姿色分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“酥脆五香花生”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥脆五香花生。
菜式简介
这道油炸花生米每年过年老妈都会做，炸好以后放在密封的罐子里，吃的时候倒点出来下酒，特别香！小姿今天突然想家了，就做了这道酥脆花生米以解思念之情。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 花生米200克
- 鸡蛋1个
- 面粉适量
- 辅助料
- 盐5克
- 五香粉5克
酥脆五香花生的做法步骤
酥脆五香花生做法技巧/窍门/补充说明：
1、最好只用鸡蛋清，如果用蛋黄了，凉了以后再吃会觉得有点蛋腥
2、炸花生米，一定温度不要过热，一班60度就可以，把花生放入油锅里慢慢焙，（一定要控制油温）
3、喜欢吃甜的，可以吧调料换成白糖粉
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