热辣酥脆的厚片炸猪排
热辣酥脆的厚片炸猪排是ANNA厨日志分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“热辣酥脆的厚片炸猪排”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的热辣酥脆的厚片炸猪排。
菜式简介
舌尖2里提到了上海的炸猪排,anna去上海时也有吃到,站上辣酱油非常好吃,anna家常做的是厚片猪排,虽然炸的时间会少微长一点点,但是绝对的外酥里嫩,肉汁也很丰富那。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 外脊600克
- 辅助料
- 面粉半小碗
- 蛋两只
- 面包糠一小碗
- 油适量
- 调味料
- 盐适量
- 黑胡椒碎适量