家有萌宝必备神器——龙须根炖鸡
家有萌宝必备神器——龙须根炖鸡是【客家妹子8】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家有萌宝必备神器——龙须根炖鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天用了最具韶关特色的龙须根炖鸡汤，小家伙特别喜欢虽然是第一次喝。整个屋子都是浓浓的龙须根味，非常不错的食材只可惜只买了一扎回来。
提到龙须根，可能很多网友都没听说过，来过韶关或者是韶关的粤们应该有喝过，其中的味道鲜香不油腻，是特独的炖汤食材，听说只只有韶关这边才有小时候的我们能吃上野生的，爸妈都不舍得吃，平时挖到有龙须根爸妈就会用来蒸瘦肉我们三姐妹喝，直到今天我也做了妈妈，喝着龙须根，怀念小时候的味道。龙须要有健脾胃、消食、祛甘积、强体质的功效，用它给女儿炖鸡汤，既可以健脾又消食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：250克 | 龙须根：2小扎 |
| 枸杞：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 盐：适量 |
家有萌宝必备神器——龙须根炖鸡的做法步骤
家有萌宝必备神器——龙须根炖鸡做法技巧/窍门/补充说明：
龙须根一定要挑选最新鲜的才够鲜香。这款汤水不宜加其它味重的食材否则变味哟。现在很难找到些食材，不过有万能的某宝特别方便。