黄瓜干蒸排骨
黄瓜干蒸排骨是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜干蒸排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老丈人从老家过来，带了些特产来，包括这个黄瓜干。这种黄瓜干是用整条黄瓜晒的，别看它晒的硬硬的，用水泡开后，还是有点爽脆的，加上不是太咸，吃起来别有风味。如果是喝白粥，几碗粥都能喝下去，呵呵。今天用它来蒸个排骨，味道鲜香可口，好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜干：一条 | 排骨：两根 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：适量 | 生粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | -- |
黄瓜干蒸排骨的做法步骤
答配菜谱：排骨与黄瓜的做法