蒜蓉拌黄瓜
蒜蓉拌黄瓜是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“蒜蓉拌黄瓜”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉拌黄瓜。
菜式简介
黄瓜是特别适合夏季吃的食材之一，它具有清热利水，解毒消肿，生津止渴的功效；它含富含维E，常吃能延年益寿、抗衰老；它含有维B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症；常吃黄瓜还能降血糖，减肥强体的作用。吃惯了刀拍黄瓜，就来道这爽口的、超过瘾“蒜蓉拌黄瓜”，做法超级简单，但涵盖酸﹑辣﹑香﹑脆四重口感，好吃又好看，越吃越上瘾，保你一吃就停不了口。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 水果黄瓜2根
- 辅助料
- 蒜3瓣
- 红辣椒2个
- 生抽1勺
- 醋1勺
- 辣椒油1小勺
蒜蓉拌黄瓜的做法步骤
蒜蓉拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1· 黄瓜利用工具刨成细长条的黄瓜片，自己用刀切的太厚就不容易卷起来； 2· 调味料汁按个人口味随意，喜欢糖醋口的还可以加少许糖，搅拌后静置片刻能让调味料更混合均匀。
相关食材：黄瓜