芥菜饭（瑞安版）
芥菜饭（瑞安版）是飨韵分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“芥菜饭（瑞安版）”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芥菜饭（瑞安版）。
菜式简介
农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。《瑞安县志》说，“取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义”。龙抬头，动手做碗芥菜饭与家人同飨吧。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 芥菜侧茎一棵芥菜上的所有侧茎
- 米饭三人量
- 五花肉100克
- 辅助料
- 酱油肉100克
- 香菇10朵
- 虾皮适量