杏鲍菇红烧肉
杏鲍菇红烧肉是赖盛永分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“杏鲍菇红烧肉”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏鲍菇红烧肉。
菜式简介
上次的排骨放在冰箱里时间过久,炖出来口感不好,所以我记住了这个教训,买回来的肉一定要及时吃掉,今天看见超市里的红烧肉层次很分明,就买了一块,我用妈妈的方法,用海天酱和生抽、蚝油做成酱汁,又加入了杏鲍菇一起小火铁锅慢慢炖了四十分钟,屋里也慢慢地弥漫着肉香味。。。味道非常不错。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉800克
- 杏鲍菇300克
- 辅助料
- 大葱一根
- 生抽一大勺
- 海天酱一大勺
- 花椒一个
- 姜一块
- 蚝油一大勺
- 料酒2勺
- 大料一小把