番茄杏鲍菇炒蛋
番茄杏鲍菇炒蛋是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“番茄杏鲍菇炒蛋”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄杏鲍菇炒蛋。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 番茄2个
- 鸡蛋3个
- 杏鲍菇1根
- 辅助料
- 小葱1根
- 油盐适量
番茄杏鲍菇炒蛋的做法步骤
番茄杏鲍菇炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1· 鸡蛋加入盐调味后打散，倒入油锅中炒，定型后就可以铲成小块，先盛出来；
2· 锅中再加入少许油，加入番茄炒，经过油煸炒的番茄更有利于番茄红素的吸收；
3· 番茄和杏鲍菇都能微微炒出汁来，如果喜欢汤汁多点，炒时可以再加入点水。
答配菜谱：杏鲍菇与番茄的做法