醋焖带鱼
醋焖带鱼是开心小精灵分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“醋焖带鱼”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的醋焖带鱼。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 带鱼适量
- 鸡蛋适量
- 淀粉适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 米醋适量
- 盐适量
- 辅助料
- 葱适量
- 香菜适量
- 花椒适量
- 白酒适量
- 酱油适量
- 糖适量
醋焖带鱼的做法步骤
醋焖带鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1·带鱼并不是越宽越好,鱼鳞银白色,均匀无脱落,眼睛偏浅黄色的口感更好。
2·倒白酒时,一定要关火,否则容易着火。