清炖梭鱼
清炖梭鱼是悠哈厨房分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“清炖梭鱼”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炖梭鱼。
菜式简介
开春第一鲜，就吃开凌梭，
惊蛰过后，天气渐暖，
休眠了一个冬天的梭鱼开始活跃起来，
它是开春后捕捞上来的第一批鱼，
故有开春第一鲜的美誉；
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 梭鱼2条
- 辅助料
- 姜适量
- 葱适量
- 植物油少许
- 料酒一汤匙
- 白醋少许
- 盐适量