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油泼扯面

做菜达人@nymnong
油泼扯面是nymnong分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“油泼扯面”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油泼扯面。
油泼扯面

菜式简介
  自从家里买了面包机,没做几次面包,倒是吃了好多次面条,因为实在太方便了,再也不用揉面来锻炼了。虽然卖的面条方便,但还是自己做的好吃健康。这款面条自我感觉非常好吃,每次做都会吃疯了,男友称赞是哪都去得。自己冷静下来看看,这碗面里几乎是所有刺激性调味品开大会,吃起来超爽,但如果不好这口,比如南方的朋友们估计会奔溃吧。

耗时/难易度
口味中辣
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
面粉500克
绿豆芽200克
白菜苗300克
辅助料
香葱4棵
蒜瓣4个
姜块1个
酱油3汤匙
2汤匙
蚝油0·5汤匙
鸡粉1匙
芥末油1匙
1匙
花椒粉1匙
胡椒粉1匙
生姜粉1匙
辣椒面2匙

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