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苏式船点

做菜达人@土豆丝卷饼
苏式船点是土豆丝卷饼分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“苏式船点”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的苏式船点。
苏式船点

菜式简介
  来,苏式船点的历史源远流长。相传起源于明代,当初采用米粉和面粉捏成各种动、植物形象,在游船上作为点心供应,因而得名。后经名师精心研究,专用米粉为原料,制作出的船点精巧玲珑,既可品尝,又可观赏。船点的馅心,甜的有玫瑰、豆沙、糖油、枣泥等。咸的有火腿、葱油、鸡肉等。一般是动物品种用咸馅,植物品种用甜馅。这次我做船点馅料,用的是家里现有的东西:花生,芝麻,椰蓉。三种材料调配出来,味道相当的好呢。其实冰箱里也有冷冻的豆沙,我没用,喜欢香香甜甜的味道。这样子小朋友一定会喜欢吧。

耗时/难易度
口味甜味
工艺技巧
耗时一小时
难度高级
主材料
大米粉150克
糯米粉150克
辅助料
适量
黑芝麻适量
红椒适量

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