酒香肉排
酒香肉排是海蓝澜分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“酒香肉排”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酒香肉排。
菜式简介
没有用卤肉包卤的大排香气浓郁，没有被各种香辛料掩盖的肉香让人口水直流。煮好的大排不要急着捞出，浸泡过后，不但颜色更漂亮，滋味也更香浓。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 肉排1块儿
- 大葱1根
- 姜1块
- 辅助料
- 白胡椒碎1大勺
- 葡萄酒1杯
- 酱油适量
- 盐适量
酒香肉排的做法步骤
酒香肉排做法技巧/窍门/补充说明：
煮好的大排不要急着捞出，浸泡过后，不但颜色更漂亮，滋味也更香浓。