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椰香蛋黄馅小酥饼

做菜达人@土豆丝卷饼
椰香蛋黄馅小酥饼是土豆丝卷饼分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“椰香蛋黄馅小酥饼”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰香蛋黄馅小酥饼。
椰香蛋黄馅小酥饼

菜式简介
  用的都是玉米油,馅料是椰蓉,蛋黄,外加一点花生仁。烤出来的小饼真的是无比好吃。做酥皮的小点心觉得很随意,不用刻意去称量皮、馅的用量,大小随意掌握,只要好吃,就随心情走了。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度高级
主材料
玉米油160克
奶粉20克
椰蓉120克
生鸡蛋黄3个
100克
80克
低筋面粉320克
辅助料
花生碎适量

椰香蛋黄馅小酥饼的做法步骤

椰香蛋黄馅小酥饼做法技巧/窍门/补充说明:

我备的蛋黄馅料没有够包这16个,这些馅料包了10个。另外配了些别的馅料。包馅的时候尽量多放才好吃,可以提前把馅料团成一个个圆球,包的时候比较好操作。
花生可以换做其他干果,或者可以不放。

菜谱标签:烘焙
相关食材:蛋黄

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