猫爪棉花糖
猫爪棉花糖是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“猫爪棉花糖”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猫爪棉花糖。
菜式简介
用蛋清做的棉花糖口感非常轻盈,入口即化,虽说是几年前非常流行,可每次看到都会有被萌化的感觉。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋清2个
- 麦芽糖80克
- 细砂糖50克
- 辅助料
- 柠檬汁1/4勺
- 红曲粉1/4勺
- 鱼胶粉10克
- 清水100克
- 玉米淀粉适量