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猫爪棉花糖

做菜达人@悠哈厨房
猫爪棉花糖是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“猫爪棉花糖”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猫爪棉花糖。
猫爪棉花糖

菜式简介
  用蛋清做的棉花糖口感非常轻盈,入口即化,虽说是几年前非常流行,可每次看到都会有被萌化的感觉。

耗时/难易度
口味甜味
工艺其他
耗时半小时
难度普通
主材料
蛋清2个
麦芽糖80克
细砂糖50克
辅助料
柠檬汁1/4勺
红曲粉1/4勺
鱼胶粉10克
清水100克
玉米淀粉适量

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