葱香花卷
葱香花卷是dix分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“葱香花卷”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱香花卷。
菜式简介
这是本人经过多次实践的结果,现在我把自己的做法,与大家分享,期待美食大师们多指点。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 普通面粉750克
- 酵母6克
- 水420克
- 辅助料
- 香葱80克
- 食盐12克
- 食用油少许
葱香花卷的做法步骤
葱香花卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、首先做好面粉发酵这一步,季节不同温差很大,多发酵有影响,冬天发酵我放在床上,开电热毯恒温档即可。
2、发酵后面团,不需要揉很长时间。
3、做好花卷生坯,稍许醒发5分钟再下锅。
相关食材:葱