自制无添加味精
自制无添加味精是热爱红烧肉分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“自制无添加味精”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制无添加味精。
菜式简介
总是看到朋友们自制味精,我也没忍住做了一些试试看效果,做好以后煲汤用了感觉还不错,很久不用味精鸡精了,感觉做菜都不适应了,老忘了放自己做的味精哈哈,看来还需要强化一下记忆。我用了干香菇、干贝和虾皮制作的味精,没吃过时还感觉会不会腥气呀?试过以后感觉还是不错的,不腥气,还提鲜,值得一试。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺其他
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 干香菇50克
- 辅助料
- 干虾皮50克
- 干贝30克
自制无添加味精的做法步骤
自制无添加味精做法技巧/窍门/补充说明:
打完香菇过一会儿再打开盖子,不然粉尘会飘出来,如果材料太多搅拌时就要用搅拌棒辅助一下。香菇洗后一定要烘干彻底,不然打不碎。
相关食材:味精