豆豉鲮鱼油麦菜
豆豉鲮鱼油麦菜是不愿下楼的猫分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“豆豉鲮鱼油麦菜”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆豉鲮鱼油麦菜。
菜式简介
家里买了油麦菜最喜欢两种做法:其一麻酱拌油麦菜、其二就是豆豉鲮鱼油麦菜。豆豉鲮鱼油麦菜做法简单,豉香浓郁又下饭,一人食的时候一道菜就足以了!
今天这个油麦菜是新苑阳光公司提供的【新侬】安全自产蔬菜,选择安全健康新鲜的食材,才能烹饪出更美味的菜肴!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 油麦菜400克
- 豆豉鲮鱼罐头半盒
- 辅助料
- 姜适量
- 大葱适量
- 大蒜3瓣
- 花生油1汤匙
豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤
豆豉鲮鱼油麦菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、豆豉鲮鱼罐头本身就很咸,做这道菜的时候一定要注意盐用量,口重的稍微加一点盐,口味轻的就可以像我一样省略掉盐。
2、油麦菜可以先焯水再炒,还可以先炒油麦菜,然后放入豆豉鲮鱼同炒,家常小炒随意就好。