美味鱼头豆腐煲
美味鱼头豆腐煲是【盈盈。??】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味鱼头豆腐煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我是家里唯一一个挑食的所以我特别喜欢下厨做自己喜欢的食物，鱼头豆腐煲我经常做真的非常好吃，不信你也试试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煲 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼头：500克 | 豆腐：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：20克 | 葱花：10克 |
| 葱段：10克 | 蒜：10克 |
| 食用油：30ML | 蚝油：1勺 |
| 生抽：1勺 | 盐：1勺 |
| 辣椒粉：1勺 | 鸡精粉：1勺 |
美味鱼头豆腐煲的做法步骤
美味鱼头豆腐煲做法技巧/窍门/补充说明：
注意掌握火候，进砂锅的时候煮开了一定要转小火15分钟就可以了
菜谱标签：私房菜
答配菜谱：鱼头与豆腐的做法