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马蹄冻

菜谱编号：181-005

马蹄冻是【琳??】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马蹄冻”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在家这边经常吃的马蹄冻。用我们家乡话是叫钱葱糕。每次都能吃一口气吃掉2碗。清清凉凉。特别是有马蹄的口感嚼感。今天就自己试试做了看。。没想到和外面卖的口感一样。。哈哈。以后就可以自己做了。还可以加很多很多马蹄。。

马蹄冻主厨：琳??

第一步：马蹄大家可以随意加。我买了2斤。被我吃剩得1斤。。马蹄切碎。

第六步：分到碗里。放凉一点在放到冰箱。也可等凝固即可吃。

第二步：水700克煮开。加入白砂糖70克。搅拌融化

第五步：加入60克左右的水。倒在马蹄水里。搅均匀，

第四步：白凉粉50克

第三步：在加入马蹄。火可以关掉了。不需要煮开。

第七步：放到冰箱冰2小时在吃，口感超级好。

菜谱标签：私房菜

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