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马蹄莲菜肉馄饨

菜谱编号：240-813

马蹄莲菜肉馄饨是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马蹄莲菜肉馄饨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天做的菜肉馄饨，用的是韭菜苔和猪肉泥拌的馅料！看到韭菜苔的头就想到有达人做的马蹄莲馄饨了，我也试了一回！

马蹄莲菜肉馄饨主厨：麦子老妈

第五步：这是切下来的韭菜苔的上面部分

第十步：我决定用蒸笼蒸熟，锅里水开后蒸8分钟

第九步：这是做好的半成品

第十二步：成品图

第十一步：其它的都包好冰箱冷冻保存

第七步：四边用刷上清水，对角粘住

第一步：韭菜苔洗净后，先把上面的切下备用，下面部分切成细颗粒

第二步：把猪肉泥和韭菜苔粒一起放入盆中

第六步：取一张馄饨皮，放入少许馅料

第四步：搅拌均匀成菜肉馅

第三步：加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、五香粉、香油、鸡粉和一点点糖

第八步：把韭菜苔放在中间，然后2个角捏紧，把韭菜苔裹住

马蹄莲菜肉馄饨做法技巧/窍门/补充说明：

这个造型纯属除草，不过韭菜苔肉馅味道不错

菜谱标签：老人家常菜主食早餐

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