酱香五花肉
酱香五花肉是土豆丝卷饼分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“酱香五花肉”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱香五花肉。
菜式简介
提前煮熟的五花肉用酱油先腌渍好，用葱调味在烤盘上烤的，五花肉中的油大都烤出去，剩下肉片醇香不腻人，真的特别好吃。孩子也能吃好多。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 五花肉500克
- 辅助料
- 酱油适量
- 洋葱半个
- 芝麻1勺
- 盐适量
酱香五花肉的做法步骤
酱香五花肉做法技巧/窍门/补充说明：
五花肉提前用煮锅煮20分钟，取出晾凉。煮的时候加入八角、胡椒粒、姜、香叶等调料。
用酱油腌五花肉，所以烤的时候加盐注意，不要多了。
我用的是不粘锅烤盘，用普通平底勺也可以，但最好是不沾的。免得肉糊底。
相关食材：五花肉