拔丝山药
拔丝山药是Candy小迪啊分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“拔丝山药”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的拔丝山药。
菜式简介
第一次做拔丝,感觉熬糖是关键,熬糖的时候一动不动的盯着糖的变化,就怕糊了,也没来得及拍熬糖的过程,还好熬糖很成功,没有让我失望。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 山药3段
- 辅助料
- 白糖60克
- 油100ML
菜式简介
第一次做拔丝,感觉熬糖是关键,熬糖的时候一动不动的盯着糖的变化,就怕糊了,也没来得及拍熬糖的过程,还好熬糖很成功,没有让我失望。