蒸焖面
蒸焖面是心曲之旅分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蒸焖面”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸焖面。
菜式简介
新鲜的面条经过蒸制后再焖煮，这样的面条筋道而且很入味。做面条，只要时间不紧张，我都会先蒸再焖，多了些工序，但真的很好吃。感兴趣的你值得一试。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 新鲜面条200克
- 猪肉80克
- 油麦菜50克
- 芹菜50克
- 青蒜2根
- 辅助料
- 食用油适量
- 盐适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 蚝油适量
- 鸡精适量
蒸焖面的做法步骤
蒸焖面做法技巧/窍门/补充说明：
1、蒸焖面最好用新鲜面条
2、这次用的面条较粗，所以蒸了十五分钟，亲可以按面条粗细来定蒸制时间
3、可以按自已喜欢的蔬菜和面条一起焖煮，如豆角，洋葱等等