千层葱油饼
千层葱油饼是格蓝蓝分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“千层葱油饼”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的千层葱油饼。
菜式简介
儿时物资匮乏,记忆最深刻的,非千层葱油饼莫属。老妈做的千层葱油饼远近闻名,薄、酥、软、脆,吃起来更是让人无法难忘。作为一名吃货,凭着记忆加老妈的传授,竟也做出美味的千层葱油饼。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺烙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉500克
- 开水适量
- 冷水适量
- 盐约5克
- 鸡精约5克
- 大葱一根
- 食用油适量
千层葱油饼的做法步骤
千层葱油饼做法技巧/窍门/补充说明:
为什么要用热水和面呢??
热水和面面更加软和,即使一次吃不完下次饼也是软和的,如果用凉水,剩下的饼会变得特别硬。
当然了,如此美味我们家一般是不会剩下的。
菜谱标签:饼