一品锅
一品锅是2015蓝色梦想分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“一品锅”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的一品锅。
菜式简介
天气日渐寒冷,暖身菜开始渐渐进入大家的饮食中,这个时候居家请客有个暖和的一品锅就荤荤素素都有,上面为煎,炸,烧,煮,焖而成的各种各样的荤,下面为层层叠制的素,各种滋味融合不失为一道举行宴会的特色菜。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺火锅
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 明虾适量
- 鱿鱼适量
- 牛肉适量
- 羊肉适量
- 肉丸适量
- 鸡肉适量
- 酿豆腐适量
- 烧卖适量
- 叉烧适量
- 排骨适量
- 莲藕适量
- 玉米适量
- 香菇适量
- 淮山适量
- 大白菜适量
- 腐竹适量
- 粉丝适量
- 洋葱适量
- 西芹适量
- 白萝卜适量
- 西兰花适量
- 豆腐皮适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
- 生粉适量
- 植物油适量
一品锅的做法步骤
一品锅做法技巧/窍门/补充说明:
1,把耐煮的食材垫底,吃到最后才不容易散掉。2,各种荤素可根据自己口味自由组合。