蜜汁黑胡椒烤全鸡
蜜汁黑胡椒烤全鸡是coldly分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较高级的菜式。“蜜汁黑胡椒烤全鸡”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜汁黑胡椒烤全鸡。
菜式简介
烤过几次全鸡，味道都还不错，不过这次做得最好吃，因为受了大厨指点，用蔬菜汁泡鸡，肉非常嫩滑，连鸡胸肉吃起来都是脆口的
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烤
- 耗时数天
- 难度高级
- 主材料
- 全鸡一只
- 五花肉少许
- 香菇少许
- 蔬菜适量
- 辅助料
- 黑胡椒一大勺
- 迷迭香一小勺
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 白酒适量
- 盐适量
蜜汁黑胡椒烤全鸡的做法步骤
蜜汁黑胡椒烤全鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1：鸡肉应选择小鸡，未生过蛋的鸡最好，不要买公鸡
2：烤制是时间温度只做参考，因各自的烤箱不同，鸡的大小不同，时间温度应适当调节
相关食材：黑胡椒