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巧克力花型面包

做菜达人@羊羊厨房
巧克力花型面包是羊羊厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“巧克力花型面包”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力花型面包。
巧克力花型面包

菜式简介
  最近懒虫作祟,我已经很久没做面包了,每到早餐时间,不知道该吃什么时,便会暗自责备自己的懒惰!
   昨天,和好友肉肉约定,一起做这款花型面包,参考了一下别人的造型和面粉量,就各自起身动手做了!
   人啊,有时候就是需要好朋友的一句鼓励,来提醒自己要尽快行动起来~~
   这个8寸不粘蛋糕模第一次用,原来它这么薄呀,面包底部和四周上色都挺深的,看来下次要调低温度试试。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
面包粉350克
白砂糖70克
酵母粉2克
全蛋液56克
巧克力花生酱适量
辅助料
中筋面粉50克
2克
黄油40克
185克

巧克力花型面包的做法步骤

巧克力花型面包做法技巧/窍门/补充说明:

做这个花型面包,面皮最好要比模具小一圈,不然涨发之后容易走形。
没有这种不粘模具,可以用普通蛋糕模,里面抹一层黄油撒少许面粉防粘。或者直接放在烤盘上也行。
内陷儿最好用带颜色的,这样会显得层次比较分明。

菜谱标签:烘焙面包
相关食材:巧克力面包

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