小炒荷兰豆
小炒荷兰豆是胡桐小橘子分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“小炒荷兰豆”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小炒荷兰豆。
菜式简介
荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 荷兰豆半斤
- 肉片2两
- 红甜椒适量
- 辅助料
- 盐适量
- 油适量
- 鸡精适量
小炒荷兰豆的做法步骤
小炒荷兰豆做法技巧/窍门/补充说明:
1、荷兰豆提前掰洗干净控去水分
2、肉片不用切太大,不然不易熟
3、大火爆炒,但一定要炒熟
4、没有多余的调料,保留住了荷兰豆的鲜甜
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