辣子鸡丁
辣子鸡丁是情一诺分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“辣子鸡丁”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣子鸡丁。
菜式简介
辣子鸡丁,搭配彩椒,色彩艳丽、营养丰富、老少皆宜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸肉200克
- 青椒适量
- 彩椒适量
- 辅助料
- 酱油适量
- 精盐适量
- 白糖适量
- 味精适量
- 葱花适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 香油适量
辣子鸡丁的做法步骤
辣子鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:
1、青红椒要保持口感,先用油划一下
2、鸡肉很容易熟的,炒制的时间不用过长
3、事先用淀粉等腌制,一入个底味,二用淀粉包浆过的肉类,吃起来口感很嫩。
相关食材:鸡丁