凉拌土豆丝
凉拌土豆丝是大头宝妈妈分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌土豆丝”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌土豆丝。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆1个
- 花椒粒10粒
- 干辣椒段2个
- 白砂糖少量
- 植物油适量
- 鸡精适量
- 辅助料
- 青椒4分之一个
- 葱段2个
- 大蒜2瓣
- 凉拌醋适量
- 盐适量
凉拌土豆丝的做法步骤
凉拌土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、土豆要选择表面光滑，口感较脆的品种，才适合做凉拌土豆丝。
2、焯过的土豆丝可放冰水中，也可以放凉白开中滤干水分加保鲜膜入冰箱冷藏以提升脆脆的口感。
相关食材：土豆