奶味手撕面包
奶味手撕面包是【liangfen凉粉】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶味手撕面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单易做,奶香味十足
图片晚上拍的有些不清晰,请见谅;
| 菜式制作特点 | |
| 口味:奶香 | 工艺:烤 |
| 耗时:数小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉:200克 | 水:120克 |
| 黄油:15克 | 炼奶:15克 |
| 细砂糖:20克 | 酵母:3克 |
| 鸡蛋:半个 | 盐:2克 |
| 辅助料用量 | |
| 炼奶:20克刷表面用 | 无盐黄油:15克刷表面用 |
| 酥粒:适量表面装饰 | -- |
奶味手撕面包的做法步骤
奶味手撕面包做法技巧/窍门/补充说明:
方子我参考"raining_su"家的·
1·水可以换成纯牛奶,一样份量;表面可以不放酥粒
2·想表面颜色好看些,可多烤3分钟
3面团可以包其它馅料,一样美味·
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